Nalan pennut syntyivät!

Ihana päivä, tai yö koitti! Nala synnytti viime yönä viisi pentua. Kerkesin käydä nukkuun kun muu perhe valvoi vielä. Sitten kun heräsin Nalan ulinaan, menin sen viereen ja katoin niin vesi oli tullut petiin. Siitä sitten pari minuuttia niin jo oli ensimmäinen tyttö maailmassa! Heti perään teki toiset kaksi. Yhden tytön ja pienen mustan pojan. Luultiin, että se oli siinä. Vähän ehkä ihmeteltiin, että olipa sillä iso maha kun oli vain kolme pentua. No ...1½h päästä tupsahtivat sitten kaksi viimeistä pentua maailmaan. Ne olivat mustia poikia. Kaikki meni tähän asti hyvin, mutta Nala oli vielä aamullakin levoton. Lähdimme siis eläinlääkäriin, ja selvisi että kohtuun oli jäänyt vielä istukka. Lääkäri antoi piston, jonka pitäisi auttaa supistamaan kohtua vielä, että viimeinen istukka tulisi ulos. Nyt sitten odotellaan josko se tulisi. Jos ei tule, niin tarkkaillaan kohtutulehduksen varuiksi. Kaikki näyttää nyt kuitenkin hyvältä. Emo on innokas hoitamaan pentujaan. Tässä kuvia :)

Kuvissa siis ylhäältä alaspäin:  MUKSU- TYTTÖ, NAKSU- POIKA, RAKSU- TYTTÖ, PUKSU-POIKA JA NIKSU-POIKA

Anne Tylerin teoksia

Kaikki laatukamaa! Paras on Elämän tikapuilla. Se on  tarina naisesta, joka yhtäkkiä rannalla jatkaa vain kävelyään pois perheensä luota. Hän jättää perheensä ja aloittaa uuden elämän uudessa kaupungissa. Kerro mikä on mielestäsi paras Anne Tylerin kirja, tai oletko lukenut yhtäkään!

Mika Waltarin kirjoja

Mika Waltari - Sinuhe Egyptiläinen
Olen lukenut tämän kaksi kertaa. En kuitenkaan muista sitä enää niin hyvin, niin voisin lukea kolmannen kerran! Luin tämän joskus yläasteella, ja tämä on ollut siitä lähtien lempikirjani. Ei tarvitse varmaan sen enempää kertoa, vaan lue ihmeessä itse!

Mika Waltari - 10 Waltaria
Tässä on Waltarin 10 novellia/ pienoisromaania.Yksinäisen miehen juna, Kultakutri, Kuun maisema, Jälkinäytös, Koiranheisipuu, Sellaista ei tapahdu, Ihmisen ääni, Vieras mies tuli taloon, Fine Van Brooklyn, Ei koskaan huomispäivää,
Luin nämäkin teokset Sinuhen jälkeen. En muista kaikkien juonia, mutta muistan, että kaikissa oli Waltarille tunnuksen omainen hyvä tunnelma. Nämäkin ovat kirjoja, joissa ei niin paljon tapahdu, vaan tärkeintä on kirjan tunnelma.

Muffinssit

Tässä vanhalla ohjeella tehtyjä muffinsseja. Sisälle lakritsia tai fazrerin sinistä. Totesin, että kunnon muffinsseja ei kertakäyttöisillä paperivuo'illa saa! Kannattaa panostaa muffinssivuokiin! Kun tein paperivuokiin, ei niihin mahtunut taikinaa paljon, eikä siten ollen myöskään paljon täytettä.

Karkkeja
150g      margariinia
1½ dl     sokeria
2            munaa
3½ dl     vehnäjauhoja
2 tl         leivinjauhetta
1 tl         vaniljasokeria
2½ rkl    kaakaojauhetta
1½ dl     maitoa

 Vatkaa sokeri ja voi. Lisää munat yksitellen. Vatkaa. Lisää jauhoseos ja maito vuorotellen. Kääntele.

 Täytä maun mukaan. Paista 225C  noin 10-15 min.

Nam!

Täytekakku

Tässä vanhaa perinnettä kunnioittava kakkuresepti, jonka bongasin Kinuskikissan blogista. Tätä ohjetta on helppo muokata ja tämä on helppo muistaa. Minä tein tällä kertaa kuuden munan kakun. Muista katsoa vinkit, joiden avulla kakku ei lässähdä! Ne löydät käärrekakun ohjeesta tältä palstalta.

6 munaa
sokeria
vehnäjauhoja
perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Ota samankokoiset lasit esille. Riko toiseen lasiin munat. Mittaa sokeria yhtä paljon kuin munia on. Kaada sokeri kulhoon. Mittaa samalla tavalla jauhoseos samalle viivalle kuin munat. Eli lasiin vehnäjauhoja n. 50- 70% ja loput perunajauhoja. Lisää vielä päälle 2 tl leivinjauhetta. 

Kaada munat kulhoon. Vatkaa munat ja sokeri keskenään hyvin ( kunnes voit kirjoittaa kultasi nimen taikinan pintaan :) Lisää sitten jauhoseos hiljalleen joukkoon käännelleen. ( älä vatkaa! )

Paista +175C n. 40 min.

Kumoa kakku kun se on vielä lämmin. Leikkaa kerroksiin, kostuta, täytä ja koristele. Minä kostutan kakun yleensä maidolla, koska siitä ei tule niin makea. Voit kostuttaa myös esimerkiksi mehulla. Kuuden munan kakkuun riittää kostutukseksi 2 dl nestettä mielestäni. Väliin laitoin tällä kertaa mansikkarahkaa ( rahkan sekaan mansikkahilloa, lisää maun mukaan vaikka vähän kermavaahtoa ja vaniljasokeria tms.) ja toiseen väliin banaanimuussia. 

Tällä kertaa kakku sai aika vaatimattoman kuorrutuksen, koska vieraat olivat jo pihassa. :D Tee sinä kauniimpi :) Myöhemmin voin näyttää erilaisia tapoja koristuksiin!